[Йож во фраке]

Ну и хвастаюсь пирогом, поскольку гордимся им искренне.
"Выглядит как кислотный космос" (с), сказал бро.

@темы: Приключения пингвина-социофоба, они рядом

Comments

[pierrot*]

а что за пирог?)

[Йож во фраке]

pierrot*, основа - обычное тесто, мука с перемолотым сливочным маслом, вода, соль и чуть-чуть разрыхлителя. Раскатывается, раскладывается в форму, с бортиками. Тыкаешь вилочкой, накрываешь бумагой для выпечки, придавливаешь чем-нибудь бумагу, чтобы тесто не взошло (мы давили фасолью для жарки) - и в духовку на 15 минут. Потом вытаскиваешь, снимаешь бумагу, в мисочке смешиваешь сметану и тертый сыр (мы заменили сметану сливками) и выстилаешь этим дно пирога.
В идеале все это время второй человек стоит рядом и ножом для чистки овощей строгает на тоооненькие полосочки морковку, баклажан и кабачок. А потом вы в четыре руки выкладываете эти тоооооненькие полосочки такой вот спиралькой по всему пирогу. Ну и потом все это мажется сверху оливковым маслицем и отправляется запекаться.
Получается так вкусно, что мы чуть вдвоем его сразу весь не съели.

www.tabris.ru/recipes/zakuski/spiralnyy-tart-s-... Вот, я нашел очень похожий рецепт, но тут с яйцом.

[Uilenspiegel]

какая крутая штука *_* вселенная в тарелке

[moonfish]

пирог космически прекрасен ))

[<Кэрри>]

Какая красота!

[pierrot*]

Йож во фраке, оо круто как!)) спасибо, обязательно попробую сделать))))))

[сам себе тайлер]

шикарный пирог вышел, сколько кропотливой работы! спасибо за рецепт)

[Йож во фраке]

pierrot*, на здоровье)

сам себе тайлер, на самом деле выглядит страшнее)) Думали, долго страдать будем, а достаточно быстро навертели.

<Кэрри>, moonfish, Uilenspiegel, Э - Эстетика!

[сам себе тайлер]

Йож во фраке, выглядит очень круто :3

достаточно быстро навертели

ну, тогда еще лучше, на самом-то деле